Barbecue a gas: cucinare all’aperto non è mai stato così facile

Quando arrivano le belle stagioni e vogliamo organizzare pranzi o cene in giardino, per poter grigliare all’aperto nella maniera migliore possiamo procurarci un barbecue a gas.

E’ uno strumento decisamente molto comodo se non abbiamo molto spazio per la legna, o se non abbiamo tempo e dimestichezza per accendere un fuoco.

In effetti si tratta di barbecue sostanzialmente simili molto a quelli a legna o carbone, ma decisamente molto più semplici da utilizzare, e sicuramente più veloci da riscaldare.

Questo tipo di barbecue possono avere l’attacco direttamente al metano, oppure essere dotati di una bombola di gpl. L’utilizzo è piuttosto semplice in entrambi i casi, la scelta del modello dipende dagli specifici bisogni.

I barbecue a gas sono pronti fin da subito alla cottura, raggiungono subito alte temperature che servono per cucinare, quindi non c’è più bisogno di aspettare come nel caso dei modelli a legna.

Inoltre la comodità di questi barbecue risiede nella facilità estrema di regolazione della fiamma e del calore, in quanto sono tutti dotati di manopole che possono cuocere diversi tipi di cibo senza bruciarli. La maggior parte dei modelli che troviamo in commercio presentano anche alcuni tipi di coperchio, questo accessorio ci permette sia di cuocere molto più velocemente, sia di avere la massima sicurezza a fine cottura.

E’ possibile sia cuocere i cibi sia su griglia sia su piastra, molto importanti sono i materiali che vengono scelti per la costruzione. Sono utilizzati diversi tipi di materiale, e generalmente si consigliano sempre i modelli che presentano la ghisa. La ghisa è un materiale termoconduttore, che ci permette una cottura omogenea e al tempo stesso veloce degli alimenti anche piuttosto spessi, come una bistecca. Se cerchiamo un barbecue ottimale quindi dobbiamo indirizzarci su modelli in ghisa, ma anche i modelli in acciaio risultano sono piuttosto ottimali. Per conoscere i modelli o le offerte in commercio visitate su questo sito http://miglioribarbecue.it

I modelli di barbecue a gas in commercio sono diventati sempre più specifici, presentano infatti anche accessori e funzioni che permettono diverse cotture, in base alla propria necessità. Troviamo non solo piastre o griglie, ma anche la presenza di barre di aromatizzazione.